蛋白質(zhì)分離純化是用生物工程下游技術(shù)從混合物之當(dāng)中分離純化出所需要得目的蛋白質(zhì)的方法。
常用技術(shù)
1、沉淀，
2、電泳：蛋白質(zhì)在高于或低于其等電點(diǎn)的溶液中是帶電的，在電場(chǎng)中能向電場(chǎng)的正極或負(fù)極移動(dòng)。根據(jù)支撐物不同，有薄膜電泳、凝膠電泳等。
3、透析：利用透析袋把大分子蛋白質(zhì)與小分子化合物分開(kāi)的方法。
4、層析：利用蛋白質(zhì)在固定相與流動(dòng)相之間不同的分配比例，達(dá)到分離目的的技術(shù)。
a.離子交換層析，利用蛋白質(zhì)的兩性游離性質(zhì)，在某一特定PH時(shí)，各蛋白質(zhì)的電荷量及性質(zhì)不同，故可以通過(guò)離子交換層析得以分離。如陰離子交換層析，含負(fù)電量小的蛋白質(zhì)首先被洗脫下來(lái)。
b.分子篩，又稱凝膠過(guò)濾。小分子蛋白質(zhì)進(jìn)入孔內(nèi)，滯留時(shí)間長(zhǎng)，大分子蛋白質(zhì)不能同時(shí)入孔內(nèi)而徑直流出。
5、超速離心：既可以用來(lái)分離純化蛋白質(zhì)也可以用作測(cè)定蛋白質(zhì)的分子量。不同蛋白質(zhì)其密度與形態(tài)各不相同而分開(kāi)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、處理過(guò)程為單純物理過(guò)程，無(wú)任何相變。設(shè)備操作溫度低，避免了傳統(tǒng)工藝的種種弊端;
2、系統(tǒng)采用先進(jìn)的膜分離技術(shù)，工藝簡(jiǎn)單，運(yùn)行穩(wěn)定可靠，處理效率高;
3、可以對(duì)生產(chǎn)廢水中的有用物質(zhì)進(jìn)行提純回用，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)保雙贏;
4、設(shè)備投資少，運(yùn)行費(fèi)用低。?
應(yīng)用范圍
1、 化學(xué)物質(zhì)的分離、提純、濃縮;
2、染料、染料中間體的濃縮及脫鹽
3、超細(xì)粉體生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品回收;
4、生產(chǎn)廢水中有用物質(zhì)的提純、回用;
5、海洋生物提取物的濃縮、提純
6、氨基酸、蛋白質(zhì)的濃縮、提純。